2021.04.22 - dish

　　　　
　

　冷凍食品のロールキャベツをコンソメで煮込んで、ふたつよけておいてそちらはトマトスープで煮込む。それから適当にすぐ作ったブロッコリのグラタン。ロールキャベツというものは元々から作ると本当に面倒なものだと思うけれど、しかし反してとっても美味しいのだよなあ。
　グラタンは、ホワイトソースをすぐに作れるなら直ぐに出来るようになる。オーブンよりも便利なので、最近はガスコンロの下の魚焼きグリル網にのせてチーズに焦げ目を付ける。