MARS.
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昨日Ｃさんが買って帰った鯨の、冷凍食品の分を解凍して食べました。Ｃさんが刺身包丁で気合を入れて切ってくれました。オーソドックスな感想だけれど、やっぱり赤身がいちばん好きかな。
さらしという白いものが珍しかったのですが、辛子酢味噌に浸けて食べるという、その辛子の部分に恐れをなして、ポン酢で食べてしまいました。トライ出来ないのは悪い癖です。
オバケとも呼ぶとのことで、検索したら「尾羽毛」とのこと。
あとは鯨ベーコンでした。築地の鯨さん、尼崎キューズモールに出張してきてくださってありがとう。4月は鯨の運がついているようです。
